Ocho restaurantes de la cadena australiana Guzman y Gomez cerraron sus puertas de manera repentina el viernes 22 de mayo en el área metropolitana de Chicago, dejando a cerca de 500 trabajadores sin empleo y sin notificación previa.
El abrupto cierre marcó el fin de la aventura estadounidense de la empresa, que había desembarcado en el país en 2020 con la ambición de convertirse en una cadena nacional de comida mexicana.
Guzman y Gómez es una cadena fundada por el neoyorquino Steven Marks, con sede en Australia. Su propuesta es la comida mexicana de estilo ‘Tex-Mex’, similar a Chipotle, especializada en burritos, nachos y otros platillos.
La cadena cuando llego a Estados Unidos en 2020, tenia en sus planes expandirse a nivel nacional y alcanzar cientos de establecimientos.
Sin embargo, la cadena nunca logró salir de Chicago. Los ocho locales que llegó a operar se concentraron en barrios y suburbios del área metropolitana: Bucktown, Schaumburg, Evanston, Crystal Lake, Deerfield, Buffalo Grove y Des Plaines. El 22 de mayo, todos cerraron simultáneamente. Seguir leyendo: Univision