El recién nombrado chef Arturo Rivera Martínez, galardonado con una estrella Michelin, se paró frente a una parrilla increíblemente caliente el miércoles en el primer puesto de tacos mexicanos en obtener una codiciada estrella de la guía gastronómica francesa, e hizo exactamente lo mismo que ha estado haciendo durante 20 años: dorar carne.
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